西安冰裕原制冷專注于西北地區(qū):陜西、甘肅、寧夏、青海、烏魯木齊肉類冷庫的設(shè)計、安裝、施工、設(shè)備供應(yīng)業(yè)務(wù),聯(lián)系電話話:13991999417
好多陜西商洛市需要安裝肉類冷庫工程建設(shè)的朋友,在找商洛市肉類冷庫工程建設(shè)生產(chǎn)廠家。也有很多朋友在問,商洛市有哪些肉類冷庫工程建設(shè)廠家比較好而且還專業(yè)。商洛市冷庫維修專家在這里幫大家推薦商洛市幾家不錯的肉類冷庫工程建設(shè)廠家,方便尋找肉類冷庫工程建設(shè)廠家朋友的選擇:
商洛市肉類冷庫工程建設(shè)廠家地處的商洛市位于陜西省東南部,與豫、鄂兩省接壤。西鄰古都西安,東瞰南陽盆地,北接八百里秦川,南帶江漢干原??偯娣e19580.8平方千米。戶籍人口248.8萬人,常住人口234.2萬人(2012年末)。轄商州區(qū)、洛南縣、丹鳳縣、商南縣、山陽縣、鎮(zhèn)安縣、柞水縣。
水產(chǎn)冷庫的良好區(qū)域位置,應(yīng)該地處城市交通干道、高速公路、交通樞紐附近和在當(dāng)?shù)卮笮退a(chǎn)批發(fā)市場、水產(chǎn)品加工園區(qū)或物流園區(qū)的周圍。 在產(chǎn)品入庫前,要嚴格抓好加工環(huán)境。冷凍水產(chǎn)海鮮產(chǎn)品加工的時候,對環(huán)境反應(yīng)比較敏感,一般來說,*好將操作間的溫度控制在15℃以下,并包裝時速度要快并且一定不能損壞產(chǎn)品,包裝好的成品要立即送入展示柜或者冷柜。如果操作環(huán)境離冷庫有距離,在運輸途中要保持低溫(如冷鏈物流),不能一會溫度高一會溫度低,否則容易損壞成品的質(zhì)量,不利于后面的保鮮。如是運輸?shù)截浐?,到貨驗貨則應(yīng)盡量減少成品裸露在外面的時。
制冷設(shè)備及配套工程 1、肉類冷庫的冷間溫度,應(yīng)按使用需要符合下列規(guī)定: (1)肉類凍結(jié)間:-18℃~-23℃(加工工藝另有要求者除外); (2)肉類凍結(jié)物冷藏間:-15℃~-20℃; (3)肉類原料、半成品冷卻間:±0℃(或按加工工藝要求); (4)冷卻物冷藏間:±0℃ 2、肉類冷庫的制冷裝置,應(yīng)優(yōu)先選用R-717(氨)作制冷劑。如選用其他制冷劑,應(yīng)從環(huán)境條件、基建投資、經(jīng)營管理和運行費用等綜合分析比較選定。 3、肉類冷庫冷卻設(shè)備的選型應(yīng)根據(jù)肉類冷加工或冷藏的需要確定。冷卻間、冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備應(yīng)采用冷風(fēng)機。凍結(jié)盤裝、箱裝或罐裝的食品時,冷卻設(shè)備,可采用擱架式排管或平板凍結(jié)器。貯藏?zé)o包裝食品的凍結(jié)物冷藏間宜采用墻排管、頂排管;貯藏有包裝的可采用冷風(fēng)機。 4、肉類冷庫的制冷系統(tǒng)不應(yīng)超過三種蒸發(fā)溫度。壓縮機的配置數(shù)量按各蒸發(fā)溫度機械負荷計算確定。不宜設(shè)備用機。 5、肉類冷庫的制冷設(shè)備應(yīng)設(shè)下列安全保護裝置: (1)氨壓縮機應(yīng)設(shè)排氣壓力過高、排氣溫度過高、吸氣壓力過低、油壓差不足和電動機負荷超載等自動停機裝置。 (2)氨壓縮機和冷凝器應(yīng)設(shè)斷水報警及自動停機裝置,蒸發(fā)式冷凝器應(yīng)增設(shè)風(fēng)機故障報警裝置。 6、肉類冷庫制冷系統(tǒng)的自動控制裝置應(yīng)符合下列規(guī)定: (1)三類及三類以上冷庫的庫房,應(yīng)設(shè)溫度自控、遙測裝置和溫度自動記錄裝置; (2)冷風(fēng)機宜設(shè)自動除自動除霜裝置,并應(yīng)有風(fēng)機故障報警裝置;(3)壓縮機房內(nèi)宜設(shè)置專用的自動控制室或操作室。 7、冷庫電梯的設(shè)置應(yīng)按庫房貯藏商品日吞吐量計算確定。3噸型電梯可按20t/h計算;2噸型電梯可按13t/h計算。一類及二類冷庫,宜設(shè)置3噸型電梯3~4臺;三類冷庫,宜設(shè)置3噸型或2噸型電梯2臺。 8、肉類冷庫庫房內(nèi)的水平運輸主要采用手推車,手推車的配置應(yīng)根據(jù)庫房的日吞吐量計算確定。儲存箱裝、罐裝和其他有包裝食品宜采用叉車和托盤聯(lián)合作業(yè)。 9、肉類冷庫的供電,庫房公稱容積≥15000m或日凍結(jié)量≥60t的應(yīng)按二級負荷,可采用一回路專用線供電;庫房公稱容積小于15000m,或日凍結(jié)量小于60t的,應(yīng)按三級負荷。冷庫供電電壓宜采用10kv或6kv,配電電壓應(yīng)采用380v;電力計算負荷宜按需要系數(shù)法計算。總電力負荷需要系統(tǒng)可取0.55~0.70.受電變壓器容量大于315kvA的,宜選用2臺變壓器。 10、肉類冷庫的冷卻水系統(tǒng),應(yīng)按當(dāng)?shù)貧庀髼l件及水質(zhì)情況選用適用的冷凝器。冷卻水應(yīng)采用循環(huán)供水。沖霜水應(yīng)盡量回收利用。 11、庫區(qū)主要道路寬度,三類及三類以上冷庫應(yīng)按冷藏車雙車道標(biāo)準(zhǔn)確定;四類冷庫應(yīng)按單車道標(biāo)準(zhǔn)確定。 12、冷庫的站臺設(shè)置,應(yīng)符合下列規(guī)定: (1)公路站臺:站長長度應(yīng)按庫房貯藏商品日吞吐量以及站臺??寇囕v數(shù)確定。站臺寬度,三類及三類以上冷庫,宜為6-8m,四類冷庫,宜為4-6m。 (2)鐵路站臺:站長長度應(yīng)與??苛熊囬L度相適應(yīng),一、二類冷庫,宜為220m;三類冷路,宜為128m。站臺寬度宜為7-9m. (3)公路站臺前回車場地的深度,應(yīng)根據(jù)進庫汽車的*小轉(zhuǎn)彎半徑和道路路面寬度確定,三類及三類以上冷庫不應(yīng)大于30m,四類冷庫不應(yīng)大于20m。
商洛市肉類冷庫工程建設(shè)廠在商州區(qū)位于陜西省東南部,是商洛市政治、經(jīng)濟、文化中心。東鄰丹鳳縣,南接山陽縣,西連柞水縣和藍田縣,北毗洛南縣??偯娣e2644.6平方千米,總?cè)丝?5萬人(2012年)。全區(qū)轄城關(guān)、大趙峪、劉灣、陳塬4個街道和北寬坪、夜村、沙河子、楊峪河、金陵寺、楊斜、黑山、閆村、麻街、三岔河、牧護關(guān)、大荊、腰市、板橋14個鎮(zhèn)。
水產(chǎn)冷庫的良好區(qū)域位置,應(yīng)該地處城市交通干道、高速公路、交通樞紐附近和在當(dāng)?shù)卮笮退a(chǎn)批發(fā)市場、水產(chǎn)品加工園區(qū)或物流園區(qū)的周圍。 在產(chǎn)品入庫前,要嚴格抓好加工環(huán)境。冷凍水產(chǎn)海鮮產(chǎn)品加工的時候,對環(huán)境反應(yīng)比較敏感,一般來說,*好將操作間的溫度控制在15℃以下,并包裝時速度要快并且一定不能損壞產(chǎn)品,包裝好的成品要立即送入展示柜或者冷柜。如果操作環(huán)境離冷庫有距離,在運輸途中要保持低溫(如冷鏈物流),不能一會溫度高一會溫度低,否則容易損壞成品的質(zhì)量,不利于后面的保鮮。如是運輸?shù)截浐?,到貨驗貨則應(yīng)盡量減少成品裸露在外面的時。
建筑標(biāo)準(zhǔn)與建設(shè)用地 1、肉類冷庫的單位冷間公稱容積所需庫房建筑面積和單位日凍結(jié)量所需凍結(jié)間建筑面積,應(yīng)控制在表1的規(guī)定值內(nèi)。 請 2、庫房的建筑面積利用系數(shù),多層庫房不應(yīng)低于75%;單層庫房不應(yīng)低于90%。 3、庫房的層數(shù),三類及三類以上的冷庫庫房應(yīng)采用多層建筑,多層庫房不應(yīng)少于3層;四類冷庫庫房及輕型預(yù)制隔熱板裝配式庫房,可采用單層建筑。 4、庫房的層高,應(yīng)按冷凍物堆碼要求及裝卸作業(yè)條件確定,多層庫房宜為4-5m;單層庫房宜為5-6m。 5、庫房的結(jié)構(gòu)形式,多層庫房應(yīng)優(yōu)先采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu);穿堂和樓梯、電梯間宜采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土助形樓蓋結(jié)構(gòu)。 6、庫房的隔熱層,用于地面和樓面的隔熱材料,其抗壓強度不應(yīng)小于2.5kg/cm2。南方地區(qū)庫房的屋蓋防水層上應(yīng)設(shè)通風(fēng)隔熱層。相鄰?fù)瑴貎鼋Y(jié)物冷藏間的隔墻可不設(shè)隔熱層;上下相鄰兩層均為同溫凍結(jié)物冷藏間時,其兩層間的樓板也可不設(shè)隔熱層。 7、庫房冷間長期處于低溫狀態(tài)的,在隔熱層的溫度較高一側(cè)應(yīng)設(shè)置隔汽層。冷間之間隔墻兩側(cè)溫度有交叉性變化的,隔熱層的兩側(cè)均應(yīng)設(shè)置隔汽層。 8、庫房冷間的地坪防凍脹,多層庫房宜采用架空層;單層庫房宜采用架空地坪或通風(fēng)管道。南方地區(qū)可采用自然通風(fēng)。 9、各類冷庫應(yīng)采用常溫穿堂。穿堂長度應(yīng)按電梯門及冷庫門位置和裝卸作業(yè)需要確定。穿堂寬度,三類及三類以上冷庫,宜為5~6m;四類冷庫,宜為3.5~4.5m。
商洛市肉類冷庫工程建設(shè)公司坐落在沙河子鎮(zhèn)位于商州區(qū)東部。面積177平方千米,轄38個行政村。地處秦嶺東段南側(cè),丹江上游,屬北亞熱帶向暖溫帶過度山地氣候。312國道、G40滬陜高速公路和西合鐵路過境。
在產(chǎn)品入庫時,水產(chǎn)海鮮冷庫的管理人員需確保擺放產(chǎn)品時應(yīng)注意不超過合理庫存,實現(xiàn)保*佳的保鮮效果。同時,每天檢查,若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的產(chǎn)品,應(yīng)立即從冷凍庫中剔除,避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染,搞好日常的清潔清洗。
制冷設(shè)備及配套工程 1、肉類冷庫的冷間溫度,應(yīng)按使用需要符合下列規(guī)定: (1)肉類凍結(jié)間:-18℃~-23℃(加工工藝另有要求者除外); (2)肉類凍結(jié)物冷藏間:-15℃~-20℃; (3)肉類原料、半成品冷卻間:±0℃(或按加工工藝要求); (4)冷卻物冷藏間:±0℃ 2、肉類冷庫的制冷裝置,應(yīng)優(yōu)先選用R-717(氨)作制冷劑。如選用其他制冷劑,應(yīng)從環(huán)境條件、基建投資、經(jīng)營管理和運行費用等綜合分析比較選定。 3、肉類冷庫冷卻設(shè)備的選型應(yīng)根據(jù)肉類冷加工或冷藏的需要確定。冷卻間、冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備應(yīng)采用冷風(fēng)機。凍結(jié)盤裝、箱裝或罐裝的食品時,冷卻設(shè)備,可采用擱架式排管或平板凍結(jié)器。貯藏?zé)o包裝食品的凍結(jié)物冷藏間宜采用墻排管、頂排管;貯藏有包裝的可采用冷風(fēng)機。 4、肉類冷庫的制冷系統(tǒng)不應(yīng)超過三種蒸發(fā)溫度。壓縮機的配置數(shù)量按各蒸發(fā)溫度機械負荷計算確定。不宜設(shè)備用機。 5、肉類冷庫的制冷設(shè)備應(yīng)設(shè)下列安全保護裝置: (1)氨壓縮機應(yīng)設(shè)排氣壓力過高、排氣溫度過高、吸氣壓力過低、油壓差不足和電動機負荷超載等自動停機裝置。 (2)氨壓縮機和冷凝器應(yīng)設(shè)斷水報警及自動停機裝置,蒸發(fā)式冷凝器應(yīng)增設(shè)風(fēng)機故障報警裝置。 6、肉類冷庫制冷系統(tǒng)的自動控制裝置應(yīng)符合下列規(guī)定: (1)三類及三類以上冷庫的庫房,應(yīng)設(shè)溫度自控、遙測裝置和溫度自動記錄裝置; (2)冷風(fēng)機宜設(shè)自動除自動除霜裝置,并應(yīng)有風(fēng)機故障報警裝置;(3)壓縮機房內(nèi)宜設(shè)置專用的自動控制室或操作室。 7、冷庫電梯的設(shè)置應(yīng)按庫房貯藏商品日吞吐量計算確定。3噸型電梯可按20t/h計算;2噸型電梯可按13t/h計算。一類及二類冷庫,宜設(shè)置3噸型電梯3~4臺;三類冷庫,宜設(shè)置3噸型或2噸型電梯2臺。 8、肉類冷庫庫房內(nèi)的水平運輸主要采用手推車,手推車的配置應(yīng)根據(jù)庫房的日吞吐量計算確定。儲存箱裝、罐裝和其他有包裝食品宜采用叉車和托盤聯(lián)合作業(yè)。 9、肉類冷庫的供電,庫房公稱容積≥15000m或日凍結(jié)量≥60t的應(yīng)按二級負荷,可采用一回路專用線供電;庫房公稱容積小于15000m,或日凍結(jié)量小于60t的,應(yīng)按三級負荷。冷庫供電電壓宜采用10kv或6kv,配電電壓應(yīng)采用380v;電力計算負荷宜按需要系數(shù)法計算??傠娏ω摵尚枰到y(tǒng)可取0.55~0.70.受電變壓器容量大于315kvA的,宜選用2臺變壓器。 10、肉類冷庫的冷卻水系統(tǒng),應(yīng)按當(dāng)?shù)貧庀髼l件及水質(zhì)情況選用適用的冷凝器。冷卻水應(yīng)采用循環(huán)供水。沖霜水應(yīng)盡量回收利用。 11、庫區(qū)主要道路寬度,三類及三類以上冷庫應(yīng)按冷藏車雙車道標(biāo)準(zhǔn)確定;四類冷庫應(yīng)按單車道標(biāo)準(zhǔn)確定。 12、冷庫的站臺設(shè)置,應(yīng)符合下列規(guī)定: (1)公路站臺:站長長度應(yīng)按庫房貯藏商品日吞吐量以及站臺停靠車輛數(shù)確定。站臺寬度,三類及三類以上冷庫,宜為6-8m,四類冷庫,宜為4-6m。 (2)鐵路站臺:站長長度應(yīng)與??苛熊囬L度相適應(yīng),一、二類冷庫,宜為220m;三類冷路,宜為128m。站臺寬度宜為7-9m. (3)公路站臺前回車場地的深度,應(yīng)根據(jù)進庫汽車的*小轉(zhuǎn)彎半徑和道路路面寬度確定,三類及三類以上冷庫不應(yīng)大于30m,四類冷庫不應(yīng)大于20m。
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