冷庫使用久了難免會出現(xiàn)設(shè)備的老化,制冷設(shè)備的管理和售后維護需要花費大量的人力、物力、財力,冷庫維護的成本問題如何妥善解決,這讓大多冷庫工程商和用戶傷透了腦筋。冰裕原專業(yè)從事多年的冷庫設(shè)計建設(shè)告訴大家關(guān)于大型冷庫維修需要注意哪些方面?
1、在冷庫當(dāng)中不可以放置敞開口的液體貨物(原因是液體貨物會增大能耗)要放也得使用封閉容器;維護的時候,不允許設(shè)定停機溫度超越設(shè)計溫度(比如設(shè)計溫度-5度,你強行降-18度)(強烈禁止隨意調(diào)整停開機溫度,禁止隨意調(diào)整化霜時間和周期,禁止隨意使用手動化霜功能)以上操作請在專業(yè)人員協(xié)助下使用!
2、注意一下冷庫的除霉殺菌和消毒。冷庫冷藏的烹飪原料與食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉,這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長;為了做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。
3、冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
4、防止大型冷庫異味的產(chǎn)生冷庫庫房在進貨之前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味之后方可進行使用。
西安冰裕原制冷工程公司專業(yè)承接冷庫設(shè)計、冷庫造價、冷庫安裝、冷庫建造等冷庫工程,冰裕原制冷冷庫工程一體化方案集成商,業(yè)務(wù)范圍:醫(yī)藥冷庫造價、食品冷庫、物流冷庫、保鮮庫、氣調(diào)庫、速凍庫等。了解詳情
西安冷庫建設(shè)廠家【冰裕原制冷】專業(yè)冷庫建設(shè)長達10年,主營:大小型冷庫的安裝建設(shè)、施工業(yè)務(wù),歡迎西北地區(qū)的客戶來電聯(lián)系合作,高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì),值得信賴!了解詳情
冰裕原制冷,多年冷庫經(jīng)驗,施工資質(zhì)齊全,施工團隊經(jīng)驗豐富,工期短.冷庫自安裝調(diào)試完畢后壽命長,制冷系統(tǒng)經(jīng)久耐用,歡迎來電咨詢.了解詳情
醫(yī)藥冷庫選冰冰裕原,11年專注于冷庫安裝,冷庫安裝種類齊全,提供設(shè)計安裝售后一站式服務(wù),醫(yī)藥冷庫免費上門測量設(shè)計.了解詳情
冰裕原制冷,專業(yè)從事冷藏庫,冷凍庫等各類冷凍庫安裝的設(shè)計安裝,冷凍庫安裝更專業(yè).了解詳情
冷庫選冰裕原制冷,多年年專業(yè)冷庫安裝經(jīng)驗,工期快,快速制冷,節(jié)能省電冷庫廠家直銷,選用高品質(zhì)冷庫板和冷風(fēng)機,耐腐蝕,歡迎咨詢來電.了解詳情