西安氣調(diào)保鮮冷庫按建筑可分為裝配式、磚混式和夾套式三種類型。組裝式氣調(diào)保鮮冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用彩涂聚氨酯夾芯板組裝而成,具有隔熱、防潮、氣密等功能;西安氣調(diào)保鮮冷庫施工速度快、美觀大方,但造價(jià)偏高;是國內(nèi)外常用的新型冷庫類型,下面西安冰裕原公司的小編帶大家一起來了解下西安氣調(diào)保鮮冷庫的優(yōu)點(diǎn):
1、西安氣調(diào)保鮮冷庫屬于高溫庫的范疇,被保鮮的食品不會(huì)結(jié)冰,保留食品原有的新鮮度和風(fēng)味不變,營養(yǎng)也不會(huì)丟失;
2、在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下,西安氣調(diào)保鮮冷庫的保鮮時(shí)間是冷庫的3~5倍,有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍,是冷庫所無法對(duì)比的;
3、西安氣調(diào)保鮮冷庫運(yùn)行溫度在0~12℃,比普通低溫冷庫(運(yùn)行溫度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鮮時(shí)間內(nèi),西安氣調(diào)保鮮冷庫的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通冷庫;
4、西安氣調(diào)保鮮冷庫采用惰性情氣體隔離空氣,可以抑食品細(xì)胞的呼吸而后成熟,不僅延長了保鮮時(shí)間,而且增加了食品出庫后的貨架期,使食品出庫后在較長時(shí)間內(nèi)新鮮銷售成為可能;
5、西安氣調(diào)保鮮冷庫采用了氣體成分和濃度調(diào)節(jié)控制技術(shù),不僅可以抑C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、調(diào)炭的功能;
6、西安氣調(diào)保鮮冷庫采用了加濕技術(shù),不僅可以保持食品自身的水份不會(huì)丟失,而且使食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變,既減少了食品的儲(chǔ)存損失,又保留了食品原有的品質(zhì);
7、西安氣調(diào)保鮮冷庫采用了現(xiàn)代化機(jī)電控制技術(shù),將自動(dòng)化控制設(shè)備及網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)與傳統(tǒng)機(jī)電產(chǎn)品相結(jié)合,使系統(tǒng)具有了可靠性、經(jīng)濟(jì)性、合理性及遠(yuǎn)程控制性能的特征,將會(huì)很快成為現(xiàn)代食品保鮮貯藏的技術(shù)。
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