西安保鮮冷庫(kù)的應(yīng)用在我們的生活中越來越廣泛，主要用于保存各種水果和蔬菜，所以保鮮冷庫(kù)在投入使用的過程中要注意這三個(gè)注意事項(xiàng)。
1、入庫(kù)前的消毒處理
在水果放入保鮮冷庫(kù)之前要對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行消毒處理，消毒使用的是硫磺，一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用鋸末點(diǎn)燃封閉門窗兩天時(shí)間內(nèi)不要打開門窗，每次水果的入庫(kù)量不宜較大，每天進(jìn)貨量有10%左右就好了。
2、入庫(kù)后的日常保養(yǎng)、管理
及時(shí)檢查冷庫(kù)內(nèi)的溫、濕度嚴(yán)格的控制冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)的溫濕度，及時(shí)排除冷庫(kù)內(nèi)的不良?xì)怏w要針對(duì)不同的水果對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境要求的不同調(diào)節(jié)冷庫(kù)的庫(kù)溫及濕度，如果長(zhǎng)期的干燥會(huì)影響到水果的色澤，就考慮使用加濕器來調(diào)整冷庫(kù)內(nèi)的濕度；
3、出庫(kù)時(shí)的注意事項(xiàng)
跟入庫(kù)是同一個(gè)道理，在出庫(kù)的時(shí)候也要逐步的進(jìn)行適應(yīng)。避免直接出庫(kù)導(dǎo)致水果表面凝結(jié)水珠，避免顏色發(fā)暗，避免變軟影響口感，導(dǎo)致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2～4℃為宜，相對(duì)濕度75％～80％。當(dāng)溫度升至與外界溫度相差4～5℃時(shí)即可出庫(kù)。
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